Arroz-doce cremoso para as festas de São João

O arroz-doce é um dos doces mais apreciados nas celebrações de São João. Simples de fazer, junta ingredientes habitualmente disponíveis na despensa e permite preparar uma quantidade generosa.

A receita cremosa, feita com leite condensado, tende a conquistar quem prefere sobremesas leves e delicadas.

Arroz-doce cremoso

Ingredientes

• 1 chávena de arroz
• 4 chávenas de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 pau de canela
• Canela em pó para finalizar

Preparação

1. Coza o arroz em água até ficar tenro.
2. Junte o leite e o pau de canela.
3. Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.
4. Acrescente o leite condensado.
5. Mexa até a mistura engrossar ligeiramente.
6. Sirva polvilhado com canela em pó.