Rolinhos estaladiços de banana com manteiga de amendoim

Com poucos ingredientes, esta receita dá origem a uma sobremesa inesperadamente deliciosa. A banana mantém-se macia no interior, enquanto a massa ganha uma textura ligeiramente estaladiça.

A doçura da fruta contrasta com o sabor marcante da manteiga de amendoim, criando um resultado irresistível.

Rolinhos estaladiços de banana com manteiga de amendoim

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 4 folhas de massa para rolinhos primavera ou massa filo
• 1 colher de sopa de açúcar de coco
• 1 colher de chá de canela

Preparação

1. Corte as bananas em tiras.
2. Distribua um pouco de manteiga de amendoim por cada pedaço.
3. Envolva-os na massa.
4. Polvilhe com açúcar de coco e canela.
5. Leve à fritadeira de ar quente, a 190 °C, durante 8 a 10 minutos, até ficarem dourados.