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Arroz doce cremoso com três ingredientes em apenas 30 minutos

Pessoa a preparar arroz doce numa cozinha, com ingredientes à vista numa bancada de madeira.

Poucas sobremesas transmitem tanto conforto como o arroz doce. A melhor parte é que pode preparar uma versão deliciosa e cremosa de forma descomplicada, com apenas três ingredientes e em apenas 30 minutos.

Esta receita é indicada para os momentos em que apetece um doce caseiro, sem ter de passar muito tempo na cozinha. O resultado é uma sobremesa simples, económica e perfeita para servir morna ou fria.

Ingredientes

  • 1 chávena de arroz branco
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado

Preparação

  1. Coloque o arroz num tacho, cubra-o com água suficiente e deixe cozinhar até ficar tenro.
  2. Se for preciso, escorra a água em excesso.
  3. Junte o leite e cozinhe em lume médio, mexendo ocasionalmente.
  4. Assim que o líquido começar a ganhar consistência, adicione o leite condensado.
  5. Mexa sem parar durante cerca de 10 minutos, até obter uma textura cremosa.
  6. Retire do lume e deixe repousar durante alguns minutos.
  7. Sirva morno ou coloque no frigorífico para servir frio. Se desejar, termine com canela em pó por cima.

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João Miguel Figueiredo

João Miguel Figueiredo é investigador e comentador especializado em vaiterbolo, com experiência na análise das suas regras, estratégias e evolução competitiva. Dedica-se à divulgação da modalidade em Portugal, acompanhando competições, formação de atletas e inovação técnica ligada ao vaiterbolo.

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