Panne em Serra Negra: croissant artesanal no Circuito das Águas Paulista

Na Serra Negra, no Circuito das Águas Paulista, o pequeno-almoço pode começar com um croissant acabado de sair do forno. Situada na Rua dos Italianos, a Panne junta padaria e pastelaria artesanal inspiradas nas boulangeries francesas e faz parte do roteiro gastronómico do Grupo Café Boteco na cidade.

O espaço dedica-se à panificação e à pastelaria, tendo o croissant entre os principais produtos da ementa. Preparado com farinha francesa e segundo uma técnica tradicional, este pão de origem europeia é apresentado em várias versões ao longo do dia.

Panne em Serra Negra para pequeno-almoço, brunch e jantar

A proposta da Panne alia a herança da panificação francesa ao ambiente de Serra Negra. O estabelecimento recebe clientes ao pequeno-almoço, para brunch e ao lanche, estando igualmente aberto durante os períodos de almoço e jantar. Se procura alojamento na cidade, consulte aqui uma seleção.

O croissant destaca-se na montra

O croissant tradicional é produzido com farinha francesa e tem a massa típica da viennoiserie, composta por camadas criadas durante a preparação. A montra inclui ainda pain au chocolat, outra especialidade ligada à tradição francesa.

Para quem quiser converter o croissant numa refeição, existe a versão caprese, feita com queijo derretido, tomate e mistura de folhas. Esta alternativa leva o produto para lá do pequeno-almoço.

A panificação francesa integra a identidade da Panne, cuja ementa reúne produtos de padaria e pastelaria confecionados artesanalmente.

A localização permite também incluir uma visita em diversos momentos de um percurso pela cidade. De manhã, o espaço é uma hipótese para o pequeno-almoço; durante o dia, a oferta prolonga-se pelo almoço e, mais tarde, pelo café e jantar.

Grupo Café Boteco e o roteiro gastronómico de Serra Negra

A Panne pertence ao Grupo Café Boteco, responsável por oito estabelecimentos em Serra Negra. O conjunto abrange propostas distintas de comida e bebidas, incluindo boteco, gastronomia, bar de vinhos, gelataria e cervejaria.

Cada espaço tem um conceito próprio, formando um roteiro que pode ser explorado em diferentes momentos da viagem. Neste conjunto, a Panne assume a vertente dedicada à padaria e à pastelaria artesanal.

No centro do município, o estabelecimento integra-se também no itinerário de visitantes que percorrem os atrativos de Serra Negra e as cidades do Circuito das Águas Paulista.